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Kopfkohl

Gartentipp: Wichtig bei Kopf- und Knollen-bildenden Gemüsearten: Nicht zu tief setzen! Bedingt durch die Anzucht haben die Jungpflänzchen meist einen mehr oder weniger langen "Hals". Dieser darf nicht eingegraben werden (etwa damit die Pflanze besser steht), denn das verhindert eine schöne Kopfbildung! Auch wenn die Pflänzchen anfangs am Boden liegen, sie richten sich nach ein paar Tagen auf und der Hals verholzt bis zur Ernte.


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