De Nunzio
Pantelleria is een vulkanisch eilandje (omtrek: precies een marathon, toch is de “Montagna Grande” 835m hoog, hoger dus dan ons “Signaal van Botrange”, met zijn 694m het hoogste punt van België. Het eiland ligt tussen Sicilia (ca. 80 km) en Tunesië (ca. 50 km – inderdaad: dichter bij Afrika dan bij Europa!), het is in Italië wereldberoemd omwille van zijn capperi (kappertjes, niet in azijn maar op zeezout) en zijn Passito-wijn (letterlijk: voorbij, gepasseerd), wegens gemaakt van gedroogde duiven, bijna rozijnen.Filippo en zoon Gianfranco De Nunzio cultiveren in een rond de Ghirlanda krater aan de zuidflank van de grote vulkaan 3 ha druivelaars verspreid over 7 percelen. Opbrengst, behalve wat witte en rode wijn voor eigen en lokaal gebruik, amper 4.000 flesjes Passito van een halve liter. Valt te begrijpen dat deze brave mensen niet van de wijnbouw leven: papa Filippo geniet behalve van zijn wijn van zijn pensioen, zoon Gianfranco is installateur elektriciteit.
Geen website
